本日の仕入れ状況

仕入情報

稚あゆ(滋賀、琵琶湖)、かつを(神奈川、佐島)、あじ(千葉)、かれい(青森、大間)、小鯛(千葉)、活〆こち(千葉)、白いか(福岡)、など！他多数‼️

今が旬

さっと唐揚げにして塩をふって提供します。わたのほのかな苦味を感じお酒がすすみます。

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