武の刺し盛り

武で提供する刺し盛り、舟盛りと桶盛りができるまでをご紹介します。

舟盛り編

桶盛り編

 

冬季限定、武のあんこう鍋（11月中旬～3月上旬）

豊洲市場で選び抜かれた北海道産のあんこうを仕入れ、店内でさばきます。
カツオと昆布のだしに3種類の味噌をブレンドした奥深い味わいのスープでお楽しみください。
しめの「おじや」もまた格別です。
最後の一滴まで余すことなくご堪能いただけます。
2人前は4,500円よりご提供しております。

 

今シーズンは、3月12日(火)をもちまして終了しました。

あんこう18匹 117.5Kg
2人前 138台
3人前 19台　計333人前

27年間にわたりあんこう鍋を提供してまいりましたが、今回は過去最高数を記録し、多くの方々にお召し上がりいただきました。
皆様にご好評いただき、心より感謝申し上げます。
また、お鍋のシーズンが戻ってきましたら、当サイトでお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願い致します。

 

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