本日の仕入れ状況

仕入情報

小あじ(若狭湾)、青鯛(高知)、いわし(大阪湾)、あじ(淡路)、赤貝(山口)、天然ぶり(北海道)、かつを(勝浦)、金目鯛(銚子)、北海生ダコ(北海道)、など！他多数‼️

ワタをとり唐揚げにします。頭から全部食べれます。
夏が旬の鯛です。
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