仕入情報 本日の仕入れ状況 ホヤ(宮城)、いさき(島根)、あじ(淡路)、かつを(勝浦)、白いか(島根)、つぶ貝(北海道)、小柱(千葉)、あわび(三陸)、など!他多数‼️ 今が旬です。 2020.08.03 仕入情報
仕入情報 本日の仕入れ状況 つぶ貝(北海道)、活〆こち(千葉)、かつを(三重)、天然ぶり(北海道)、新子(熊本)、太もずく(沖縄)、めじまぐろ(宮城)、あじ(淡路)、いわし(銚子)、白いか(島根)、金目鯛(銚子)、など!他多数‼️ 2020.08.01 仕入情報
仕入情報 本日の仕入れ状況 金目鯛(銚子)、あじ(淡路)、ゴマさば(三重)、赤ホヤ(北海道)、小柱(千葉)、甘海老(北海道)、つぶ貝(北海道)、など!他多数‼️ ホヤ初めて食べる人は、まずは赤ホヤから身がオレンジ色で癖が少ない味です。 2020.07.31 仕入情報