武の刺し盛り

武で提供する刺し盛り、舟盛りと桶盛りができるまでをご紹介します。

舟盛り編

桶盛り編

冬季限定、武のあんこう鍋（11月中旬～3月上旬）

3/15(土)をもちまして、あんこう鍋を終了しました。

豊洲市場で選び抜かれた北海道産のあんこうを仕入れ、お店で捌きます。

鰹と昆布のお出しに3種類の味噌をブレンドした奥深いコクのあるスープでお召し上がりください。

〆の「おじや」もまた絶品です。

最後の一滴まで余すことなくご堪能ください。

2人前は4,500円よりご提供させていただきます。

　　　１１月１９日〜３月１５日迄

あんこう　　２２匹 　　　１４９.５Kg
２人前　　１４６台
３人前 　　  ３２台
  計　３８８人前

※昨年につづき、今年もたくさんのお客様にあんこう鍋をお召し上がりいただき、誠にありがとうございました。
また、来シーズンも宜しくお願い致します。(2025.3.15終了)

 

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