本日の仕入れ状況

仕入情報

金目鯛(銚子)、あじ(淡路)、ゴマさば(三重)、赤ホヤ(北海道)、小柱(千葉)、甘海老(北海道)、つぶ貝(北海道)、など！他多数‼️

ホヤ初めて食べる人は、まずは赤ホヤから身がオレンジ色で癖が少ない味です。
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