本日の仕入れ状況

仕入情報

活〆こち(千葉)、めじまぐろ(青森)、天然ぶり(北海道)、殻ガキ(陸前高田)、かつを(勝浦)、ホッキ貝(北海道)、大いさき(五島列島)、など！他多数‼️

夏が旬の白身魚です。フグの身に似て大変美味しい魚です。お刺身でお楽しみ下さい。
本マグロの幼魚です。
今では一年中食べれる用になりました。北海道産で程よく脂がのってます。
身が大きく、海のミルクと呼ばれ濃厚な味をお楽しみ下さい。１人前 2ｹ 800円です。
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