本日の仕入れ状況

仕入情報

たいら貝(愛知)、あじ(三浦)、メジまぐろ(鳥取)、金目鯛(銚子)、活ダコ(神奈川)、甘海老(北海道)、活〆黒鯛(千葉)、など！他多数‼️ #豊洲市場

ホタテ貝と比べると身はシコシコしています。
本マグロの幼魚です。今が旬！
「武」の煮魚で１番人気！
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